2024年10月31日
張益嘉（右）與技術(shù)人員探討低溫奶制品研發(fā)問題。
□記者 金月全 通訊員 王志強(qiáng) 文/圖
10月24日，記者走進(jìn)河南寶樂奶業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱寶樂奶業(yè)）生產(chǎn)車間，只見管道縱橫交錯(cuò)，傳送帶高速運(yùn)轉(zhuǎn)，一個(gè)個(gè)桶罐聳立。牧場(chǎng)送來的鮮奶被罐裝車?yán)牍S，經(jīng)過殺菌、檢測(cè)、包裝等工序，被工人第一時(shí)間送往倉(cāng)庫(kù)打包，由運(yùn)輸車送往大街小巷的商超貨架。
1998年6月，年過三十的扶溝縣固城鄉(xiāng)人張紅兵辭去穩(wěn)定工作，從洛陽市購(gòu)進(jìn)10頭奶牛，在家鄉(xiāng)成立了寶樂奶業(yè)。經(jīng)過張紅兵父子兩代人26年的努力拼搏，寶樂奶業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成年加工能力3.6萬噸，集牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷售于一體的乳制品企業(yè)。公司品牌“豫寶樂”和“牧天下”為河南省著名商標(biāo)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷西安、長(zhǎng)沙、無錫、成都、廣州、南昌等50多個(gè)城市，年銷售額10610萬元，年實(shí)現(xiàn)利稅378萬元。
如今，寶樂奶業(yè)的接力棒已交到公司第二代掌門人張益嘉手中。他憑著對(duì)夢(mèng)想的堅(jiān)守和追求，以創(chuàng)新的理念把企業(yè)發(fā)展為全市唯一一家具有全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代奶制品企業(yè)，用奮斗的青春展現(xiàn)出青年企業(yè)家的別樣風(fēng)采。
“其實(shí)，我從小就是在奶牛場(chǎng)長(zhǎng)大的，對(duì)這個(gè)行業(yè)并不陌生。”張益嘉說，“從小到大，看到父親一點(diǎn)一點(diǎn)拼搏創(chuàng)業(yè)，很是自豪，同時(shí)也在心里播下了一個(gè)‘做事業(yè)’的種子。”
2016年，21歲的張益嘉從北京體育大學(xué)排球?qū)I(yè)畢業(yè)后，就跟隨父親張紅兵創(chuàng)業(yè)，成為一名“創(chuàng)二代”。他從一線員工做起，在資深員工的帶領(lǐng)下，開始全面學(xué)習(xí)了解寶樂奶業(yè)從產(chǎn)品生產(chǎn)到銷售的全過程，同時(shí)參與公司的擴(kuò)建和管理。2017年，他作為總經(jīng)理助理，全程參與公司加工生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)改建和后期管理體系建設(shè)工作。
張益嘉告訴記者：“家族企業(yè)面臨管理落實(shí)不下去、執(zhí)行力不夠、‘新鮮血液’供給不足等問題。所以，我們出臺(tái)招工、遴選及重要崗位調(diào)整、設(shè)置等一系列措施，把工廠的管理理念扭轉(zhuǎn)過來，‘新鮮血液’增添進(jìn)來。”
創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難。張益嘉沒有躺在父輩的功勞簿上貪圖享樂，而是從基層做起，努力學(xué)習(xí)，直到掌舵公司。為把企業(yè)做大做強(qiáng)，他敢于探索，勇于創(chuàng)新，激發(fā)企業(yè)內(nèi)在的發(fā)展動(dòng)力，也為企業(yè)加快發(fā)展帶來了更大機(jī)遇。
2018年，張益嘉帶領(lǐng)企業(yè)順利通過ISO9001、HACCP及GMP等多個(gè)權(quán)威認(rèn)證，全面提升奶制品生產(chǎn)的規(guī)范性、安全性，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品可追查溯源。寶樂奶業(yè)生產(chǎn)部經(jīng)理趙杰說：“從養(yǎng)殖到產(chǎn)品，生產(chǎn)過程的檢驗(yàn)和產(chǎn)品的出廠都有嚴(yán)格的監(jiān)管。我們每月召開質(zhì)量分析會(huì)，拿出措施來提高產(chǎn)量，一年多來，公司的產(chǎn)量翻了一番，成本下降了20%。”
2019年，在張益嘉和團(tuán)隊(duì)的努力下，寶樂奶業(yè)榮獲“中國(guó)學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”資質(zhì)。2020年，張益嘉帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開拓學(xué)生奶市場(chǎng)，創(chuàng)造日銷售30萬份的佳績(jī)。當(dāng)前，公司正在推進(jìn)現(xiàn)代化萬頭奶牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目建設(shè)，不斷提升品牌質(zhì)量和在全國(guó)范圍內(nèi)的影響力。現(xiàn)在，寶樂奶業(yè)已發(fā)展成為集“牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、產(chǎn)品銷售”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代乳制品企業(yè)。
翻看張益嘉的創(chuàng)業(yè)“成績(jī)單”不難發(fā)現(xiàn)，8年來，他已實(shí)現(xiàn)了從一名一線員工到企業(yè)管理者的身份轉(zhuǎn)變。如果要給他貼一個(gè)標(biāo)簽，“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年”應(yīng)該是最合適的。
談及未來，張益嘉表示，寶樂奶業(yè)將持續(xù)加強(qiáng)品牌建設(shè)，不斷提升品牌質(zhì)量和在全國(guó)范圍的影響力；加大周口市場(chǎng)的開發(fā)力度，讓千萬周口人喝上家門口的奶制品；圍繞“種養(yǎng)+觀光”，建成集奶牛養(yǎng)殖、旅游觀光、科普研學(xué)為一體的休閑生態(tài)牧場(chǎng)，努力打造青少年社會(huì)實(shí)踐教育基地。
