2025年06月09日
扶溝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
本報(bào)訊（記者 金月全） 為確保廣大考生飲食安全，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，扶溝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局精心部署，提前啟動(dòng)高考期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)保障行動(dòng)，全方位為考生“舌尖安全”保駕護(hù)航。
高考期間，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)全縣考點(diǎn)食堂、考生集中食宿點(diǎn)及周邊餐飲門(mén)店、食品銷(xiāo)售店等關(guān)鍵場(chǎng)所進(jìn)行檢查，圍繞原料采購(gòu)、加工操作、餐具消毒、人員健康管理等環(huán)節(jié)展開(kāi)拉網(wǎng)式排查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，督促相關(guān)責(zé)任人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，徹底消除隱患。充分發(fā)揮食品安全檢測(cè)車(chē)靈活性、高效性、可移動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，將快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)就餐點(diǎn)，開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)校園活動(dòng)，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障廣大考生和考務(wù)人員飲食安全。
扶溝縣二高黨總支書(shū)記翟金山表示，高考期間，他們嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，壓實(shí)學(xué)校食品安全第一責(zé)任。制訂集中用餐突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作、餐具清洗消毒、食品留樣等安全管理制度，全力確保高考期間食品安全。
扶溝縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、總檢驗(yàn)師何中衛(wèi)表示，高考期間，他們將圍繞食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，加大食品抽檢力度，確保食品安全措施落到實(shí)處，為平安高考保駕護(hù)航。
