2023年09月01日
在蒙牛工廠運營中心智能中控室，工作人員對整個生產流程進行監控（資料圖片）。
蒙牛學生飲用奶守護萬千青少年兒童健康成長（資料圖片）。
本報訊（記者 徐啟峰） 秋季新學期開學在即，各位家長做好準備了嗎？如今的“開學裝備”不再局限于新文具、新書本，補充營養的食品、輔助運動的器具與裝備等物品也漸漸登上清單，成為學生開學季的“新伙伴”。國家“學生飲用奶計劃”實施推廣以來，營養性價比高的牛奶備受家長青睞。
學生在校期間飲用營養、健康的學生奶，不僅可以補充體能、增強營養，還可以幫助他們從小養成天天喝奶的良好習慣，提高身體素質，助力健康成長！
國家重視 高位推進
少年強則國強。運動和營養是影響學生身心健康成長的關鍵因素，這不僅關乎個體的成長和發展，也關乎國家繁榮和民族昌盛。長期以來，黨和政府高度重視學生營養健康工作，相繼出臺多項政策法規和標準指南。
為守護青少年兒童營養健康，2000年，經國務院批準，原農業部、教育部等國務院七部委聯合啟動實施國家“學生飲用奶計劃”，通過課間一盒學生奶，為學生成長提供強大助力。此后，《“健康中國2030”規劃綱要》《國民營養計劃（2017-2030年）》等政策文件陸續出臺，在實施健康中國戰略的同時，持續推動國家“學生飲用奶計劃”的落地實施。2018年，國務院〔2018〕43號文件明確要求：“大力推廣國家‘學生飲用奶計劃’，擴大覆蓋范圍?！?/p>
在新時代、新征程中，國家“學生飲用奶計劃”發揮著更為重要的作用。黨的二十大報告指出，要增進民生福祉，提高人民生活品質。今年“六一”前夕，習近平總書記到北京育英學?？赐繂枎熒鷷r指出：“提高人的健康素質，青少年是黃金期。這個階段，長身體是第一位的，身體好了，才能為今后一生的學習工作打好基礎?！弊尯⒆觽兒壬蟽炠|、安全的學生奶是落實健康第一教育理念的重要舉措。
“天天喝奶” 助益成長
科學研究表明，3~6歲是孩子大腦發育的黃金時期，11~16歲是孩子身體發育的關鍵時期。作為家長，把握住孩子發育的重要時期，及時提供生長所需的碳水化合物、蛋白質、鈣等營養元素，十分重要。
眾所周知，牛奶含有優質蛋白質、鈣、維生素A、維生素D、鎂、鉀、碘、鋅等多種營養元素，且容易被人體吸收，是一種天然健康食品，對青少年兒童的健康成長有著積極作用。以鈣元素為例，中國營養學會指出，鈣對于青少年兒童達到最佳峰值骨量有著重要作用，缺鈣會直接影響到骨骼的發育；相較于成年人，青少年兒童對鈣的需求量更大，為 1000~1200 毫克/天?！吨袊鴮W齡兒童膳食指南（2022）》也將“天天喝奶”納入五大基本準則，且建議學齡兒童“每天攝入300毫升及以上液態奶或相當量的奶制品”。
因此，對孩子來說，從幼兒園時期就建立起“天天喝奶”的良好習慣很有必要。而國家“學生飲用奶計劃”的供應對象，實現了從幼兒到大學生全覆蓋，通過每天在校定時飲用學生奶的方式，有效幫助正處于生長發育重要時期的青少年兒童強壯身體、健康成長。
央企擔當 品質至上
為學生群體提供的飲用奶，必須牢守安全底線，才能讓學生安心飲用、家長放心訂購。作為首批獲得國家學生飲用奶定點生產資格的乳企，蒙牛把安全意識貫穿到生產、運輸、入校的各個環節，用心保障每一滴學生飲用奶的品質與營養。
一方面，蒙牛學生飲用奶甄選經過中國奶業協會認證審查的學生飲用奶奶源基地，嚴格執行ISO9001、HACCP等現代化食品安全管理標準，采用瞬時滅菌工藝與無菌包裝，生產運輸期間全方位監控，用心打造符合國家及學生飲用奶團體標準的優質奶。另一方面，蒙牛學生飲用奶堅持對產品入校嚴苛管理，在行業內首創“校外五模塊，校內七步驟”規范操作模式，首推示范校項目，強調先培訓再入校，秉承公開透明、 眼見為實的持續性開放理念。今年，蒙牛學生飲用奶還開展“探訪品質源頭 共促學生營養”——蒙牛學生飲用奶品質鑒證之旅，以最大的誠意面向大眾，主動接受消費者監督。蒙牛焦作二廠作為活動首站，吸引了來自河南、北京、山西、安徽、湖北等地的媒體、學生家長代表共同走進工廠，探訪學生飲用奶5G+食品安全全流程管控，零距離了解學生飲用奶生產過程，品鑒全鏈數字化守護下的產品品質。
蒙牛學生飲用奶陪伴中國學生走過20多年，以品質安全為初心，與國家政策同頻共振，和家校社會同心共志。蒙牛學生飲用奶將持續關注中國學生營養健康事業，營養萬千家庭，做少年兒童健康守護者?、?1
